الثوم علاج فعال و مقاوم للسموم

*الثوم علاج فعال و مقاوم للسموم*
من بين الأعشاب أو المواد التي تساعد على تحسين الصحة و تعطي نكهة للطعام الثوم الطازج الذي له فوائد قصوى لا حصر لها و قد ورد ذكر الثوم حتى في القرآن مصداقا لقوله تعالى في سورة البقرة "و إذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها و قيثائها و فومها و عدسها و بصلها, قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير, اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم و ضربت عليهم الذلة و المسكنة و باءوا بغضب من الله ذلك بأنهم كانوا يكفرون بآيات الله و يقتلون النبيين بغير الحق ذلك بما عصوا و كانوا يعتدون" و الفوم حسب بعض المفسرين هو الثوم الذي كان يستعمل منذ القرون الوسطى للوقاية من الطاعون كما أثبتت الأبحاث أنه علاج للعديد من الأمراض الشائعة حيث يفيد في حالات السعال و الربو و الجمرة الخبيثة و قرحة المعدة و الغازات و التهاب المفاصل و يدر إفرازات الكبد و يفيد في تخفيض ضغط الدم و الحيض و يزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض و يفيد في تقوية القدرة الجنسية كما يخفض نسبة الكولسترول في الدم و يسهل عملية الهضم و منقي للمعدة و الأمعاء و لعل الفائدة القصوى للثوم تكمن في كونه له دور فعال في قتل البكتيريا و مقاومة السموم التي تفرزها حيث تمتد إلى مجال الأورام الخبيثة حيث في حالة طحنه ينتج مادة تعرف باسم "دياليل" التي تساعد على التقليل من حجم الأورام السرطانية إلى النصف إذا ما حقنت بها بالإضافة إلى مواد أخرى تؤدي إلى توقف التصاق المواد المسببة للسرطان بخلايا الثدي, و الثوم فعال كذلك للجروح المتعفنة حيث يمكن تطهير الجروح بمزج الثوم المهروس في ماء دافئ وينظف بذلك الماء الجرح فيقتل كل الميكروبات والجراثيم, كما أثّبت العلماء أخيرا، وبالدليل العلمي، عن فوائد الثوم في مكافحة نزلات البرد الشائعة والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين، وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف و رغم فائدته العظيمة على صحة الإنسان إلا أن دراسة حذرت من الإكثار من تناوله و خاصة من قبل المصابين باضطرابات معوية مثل كسل المعدة وضعفها ، أو القصور الكلوي لأنه قد يسبب عسر هضم أحيانا ،وتهيجا معويا قد لا يحمد عقباه